La liberté Retrouvée

spiruline et autre algues associées comment choisir

bonour,
Juste pour info la klamath est une micro-algue qui est récoltée dans un lac en sauvage 2 ou 3 fois dans l'année en grosse quantité lors de "pousses" lorsque les conditions se présentent, et comme dans tout milieu sauvage il n'y a pas que la klamath qui en profite, voir les avis suivant de l'afssa et ministère de la santé du Canada : www.afssa.fr/ftp/afssa/basedoc/NUT2003sa0002.pdf
http://www.passeport...oc=spiruline_ps
http://www.hc-sc.gc..../1999_69_f.html

Je pense que la klamath est un bon exemple de ce que peut faire le marketing : il suffit de trouver quelque chose de nouveau, avec un nom exotique, et de dire que c'est supérieur à tout ce que l'on trouve actuellement avec un prix très élevé puisque c'est ainsi que l'on juge en autre de la qualité d'un produit.
D'ailleurs, je ne comprends pas ce prix élevé puisque qu'elle pousse toute seule...

Quant à la Spiruline elle a été traditionnellement utilisée comme aliment (contrairement à la klamath) au Mexique par les Aztèques et au Tchad, elle est étudié depuis plus de 30 ans et bénéficie de bon nombres d'études scientifiques indépendantes. Le Conseil Supérieur d'Hygiène Publique en France a donné, en 1984, un avis favorable pour la consommation humaine de l' algue spiruline.

Bien sur il existe différentes qualités de Spiruline disponible, la plupart proviennent de grandes cultures industrielles qui utilisent la méthode du "spray drying" pour sécher la Spiruline : la spiruline est atomisée à travers un grand silo à haute température; résultat : une Spiruline beaucoup moins riche en nutriments et morte...Pour Eric : est-ce-que tu sais comment est séchée la klamath ? Il faut aussi savoir quelle eau est utilisée pour la culture car comme dit Salmonbio les algues ont la faculté de pomper les métaux lourds.



 la Spiruline ne contient pratiquement pas de cellulose donc l'assimilation de tout ses composants est facile : elle est très digeste. Elle est d'ailleurs utilisée en Afrique directement en sonde gastrique pour les enfants ne pouvant plus rien avaler : en environ 15 jours ils peuvent reprendre un mode d'alimentation normale...

Par contre la Chlorella contient effectivement 80 % de cellulose ce qui rend difficile l'absorption de tous ses nutriments, mais c'est aussi cette paroi cellulosique qui va capter et drainer les métaux lourds (être suivi par un médecin naturopathe si on veut s'engager dans un long processus de désintoxication). Malheureusement la culture de Chlorella est plus compliquée que la Spiruline et on ne trouve sur le marché que de la Chlorella de cultures industrielles venant principalement d'Asie. Et les infos que j'ai pu trouver sur la culture et les entreprises ne n'ont pas convaincue , c'est pourquoi je n'ai pour l'instant pas essayé.

Donc à mon avis : Le Top : jus d'herbe de blé ou orge + une cuillère à café de spiruline !!!

 

Pour commander de la spiruline de qualité optimal vous pouvez me joindre en vous servant de l'adresse de se site internet en fin de page d'accueil



22/07/2014
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